Musique
Concert Cokelaere Blues
Concert diffusé en direct de la salle de concert « Les petits Joueurs »
Interview
Thierry Clech au micro de Stellio
Photographe de talent, Thierry Clech a fait le tour du Monde avec son appareil pour immortaliser à jamais des photos d’une grande humanité.
Interview
Interview de l’association Adewe par Armand Zohan
Association Adewe pour la défense et la promotion du pays Wê
Musique
Concert Fanou
Concert de Fanou enregistré à la salle de concert Aux Petits Joueurs (Connexions : 3724)
Basket
Basket match handisport Feurs vs Gennevilliers
sport : Match handisport : Feurs vs Gennevilliers
Cuisine
Cuisine Navarin de homard
Nombre de personnes : 6, Temps de préparation : 30 minutes, Temps de cuisson : 1 heure, Ingrédients : 2,8 kg de homard en 3 ou 4 pièces, 100 g de haricots verts…
Cuisine
Cuisine Foie gras au torchon maison
Ingrédients (6 personnes) 1 foie de plus de 500g, 5 cl de vin « Coteaux du Layon », Assaisonnement, 100g de sel, 15g de sucre, 5g de poivre, 5g de quatre-épices…
Cuisine
Cuisine Terrine de foie gras au miel et 4 épices
Ingrédients (10 personnes) 2 foies gras de canard entiers 1 verre de vin blanc sucré Monbazillac ou Sauternes 2 c à s de miel liquide Mélange 4 épices Poivre du moulin Sel
Cuisine
Cuisine Foie gras de canard confit poivre et sel
Ingrédients : 1 Foie gras cru de canard d’environ 600g, 750g Graisse de canard (en boîte), 1 gousse Ail…
Cuisine
Cuisine Foie gras de canard rôti en croute de sel
Ingrédients : 1 lobe de foie gras de canard non deveine d’environ 500 g , 400 g de fleur de sel de Guerande…
Cuisine
Cuisine Sauté de homard sauce à la mangue
Pour 4 personnes, Préparation 30 minutes , Cuisson 35 minutes , Temps de repos 20 minutes…
Cuisine
Cuisine Saint-Jacques au champagne
Pour 6 personnes, Préparation 20 minutes, Cuisson 35 minutes …