Cuisine Foie gras de canard confit poivre et sel

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Ingrédients :
1 Foie gras cru de canard d’environ 600 g
750g Graisse de canard (en boîte)
1 gousse Ail
2 Clous de girofle
10 Grains de poivre noir
20 g Poivre noir concassé
20g Sel de Guérande

Catégories : Cuisine

richard

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