Magrets de palombes aux cèpes Pour 4 personnes 4 jeunes palombes plumées et vidées de 500 g chacune 75 centilitres de vin rouge Deux oignons Deux carottes 35 centilitres d’huile 35 g de beurre 50 centilitres de fond de veau Deux branches de persil 2 échalotes 800 g de cèpes Lire la suite
Foie gras de canard chaud aux raisins Pour quatre personnes 1 foie gras de canard de 500 grammes 600 grammes de raisin blancs 15 centilitres de vin blanc 4 cuillerées à soupe de Porto 2 carotte 1 oignon 15 g de graisse d’oie au beurre 15 centilitres de bouillon de Lire la suite
Jazz & Blues, émission animée par Ryo sur regard et parole.tv La vidéo est en ligne, il faut cliquer sur l’icône pour lancer la vidéo
Concert diffusé en direct de la salle de concert “Les petits Joueurs”
Concert de Angelo Debarre enregistré à la salle de concert Aux Petits Joueurs
Simone Saraceno chef du Petit Bougnat présente son “Hachis parmentier” Ne pas mettre en plein écran pour une meilleure qualité de la vidéo
http://capsaaaabasketn1b.free.fr/ Voir ou revoir une grand partie de nos archives depuis 2001 cliquez sur le lien ci-dessus A l’époque nous diffusion,s sou l’appellation « Cap-Sport » Ne pas mettre les vidéos en plein écran pour un meilleur confort visuel
Simone Saraceno chef du Petit Bougnat présente son « Foie gras au Monbazzilac » Ne pas mettre en plein écran pour une meilleure qualité de la vidéo
Babette présente sa « Fricassée de gambas » Ne pas mettre en plein écran pour une meilleure qualité de la vidéo